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做法步骤

1/7把所有原料准备好，五花肉切片，香菜切段

2/7把豆腐炸至金黄捞出，切三角形，葱切丁

3/7把锅里放油，烧热放花椒，八角，五花肉，葱翻炒一下

4/7再倒入味达美，老抽，翻炒

5/7再放入切好的豆腐，放盐，味精，倒少许水，

6/7大火收汁，撒上香菜

7/7拌均匀，关火，装盘